地産地消プロジェクト 伊根ぶり

地産地消 伊根ぶり

地産地消プロジェクト

地産地消マーク

「いきいき、あざやか、うまい。」をテーマに
京都・地元産の食材を宴会やレストランでご提供しています。
その日に届いた京都・地元産の食材をレストランや宴会料理のコースに取り入れ、
新鮮で美味しく、召し上がっていただけるようにと、地産地消プロジェクトをすすめています。

伊根 地図

伊根ぶり〜伊根の海より直送〜
伊根の海

伊根湾

冬の平均水温10℃と低い伊根湾で育てられた伊根ぶりは脂がのり 身が引き締まりその味は絶品です